http://lecrusetrecipe.seesaa.net/ ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ルクルーゼで作るおいしい料理のレシピをご紹介。 ルクルーゼ,料理,レシピ ERROR: NOT PERMITED METHOD: nickname no http://lecrusetrecipe.seesaa.net/article/78419260.html ルクルーゼを使った料理レシピ、お米のたき方。●お米と水の分量。ルクルーゼ16cmを使った場合、米1合、1カップ ルクルーゼ18cmを使った場合、米1.5合、1.5カップ ルクルーゼ20cmを使った場合、米2合、2カップ ルクルーゼ22cmを使った場合、米3合、3カップ 米１合(180ｃｃ)に対して水１カップ(200ml)が基本です。●ふっくらご飯の炊き方１．お米を洗い、水をきってざるにあげる。２、ルクルーゼにお米と水を入れて蓋をし、中火にかける。ルクルーゼは空焚き厳禁です。３... Mon, 14 Jan 2008 12:44:53 +0900 ルクルーゼ lecrusetrecipe http://lecrusetrecipe.seesaa.net/article/78419259.html ●ルクルーゼの鍋の秘密ココットロンドから始まるルクルーゼの商品は鋳物、ホーロー加工されています。ですから耐久性はもちろんのこと、より優れた保温性をもっています。また、内側はグリーセマイユというエナメル質のホーローがけ処理をおこなっているので、煮物はもちろんのこと、揚げ物や炒め物など、どんな料理にも使えます。IHや電磁器具に最適というルクルーゼの理由。ルクルーゼの鍋は、焦げにくく熱が逃げにくいので温度が下がりにくくなっています。そして、鍋が厚いぶん熱をたくさん保有していますので... Mon, 14 Jan 2008 12:44:53 +0900 ルクルーゼ lecrusetrecipe http://lecrusetrecipe.seesaa.net/article/78419254.html ピンクのルクルーゼはすごい人気らしいです。数量が少ないので出るとすぐ売り切れます。あとモネとルクルーゼのコラボで限定色出るらしいです。モネの愛したジヴェルニーの庭をイメージした7色。●４月７日発売・水仙、ミモザ、藤●４月１４日発売・チューリップ●４月２１日発売・あやめ●４月２８日発売・睡蓮（ピンク）●５月５日発売・睡蓮（青）各２３００円。通販ショップなどで圧力鍋が激安の限定カラー、デューン・ラムカン・カリビアンブルーやピンクやホワイトやモスグリーンなどがあります。ルクルーゼの... Mon, 14 Jan 2008 12:44:52 +0900 ルクルーゼ lecrusetrecipe http://lecrusetrecipe.seesaa.net/article/78419253.html ルクルーゼを使った料理レシピです。是非お試しください。【いろいろ野菜の蒸し焼き】●材料（３~４人分）じゃがいも(メークイン)・１個玉ねぎ・１個かぶ・２個キャベツ・４分の１個にんじん・１本オリーブ油・大さじ２塩・適量●作り方１、じゃがいも、玉ねぎは皮を剥いておく。かぶはそのまま使います。キャベツはくし型の半分に切っておく。にんじんは３~４センチの大きさに切る。２、ルクルーゼ ココットオーバルにオリーブ油いれ中火で熱し、かぶとキャベツをこんがりと焼き跡をつけます。そしてルクルーゼ... Mon, 14 Jan 2008 12:44:52 +0900 ルクルーゼ lecrusetrecipe http://lecrusetrecipe.seesaa.net/article/78419252.html ルクルーゼ ココットロンド半世紀の間世界中で愛されているルクルーゼトラディションシリーズココットロンド。使いやすさとベーシックなデザインが人気の丸型タイプ。和食洋食の、煮込み料理を美味しく仕上げます。【ルクルーゼの上手な使い方】●使いはじめ鍋などは、蓋などのツマミにゆるみがないかたしかめます。ゆるんでいる時はしっかりゆるみをしめてください。使用する時は鍋のふちなどのパッキンをはずして使用してください。 手作りなので、ホーローがけの際に色むらや気泡などの穴が多少ありますがご使用... Mon, 14 Jan 2008 12:44:52 +0900 ルクルーゼ lecrusetrecipe http://lecrusetrecipe.seesaa.net/article/78419251.html 【ルクルーゼを使った鯛ご飯の作り方】●材料鯛・２切れ塩・少々お米・２カップ酒・大さじ２みりん・大さじ１醤油・大さじ２ 塩・小さじ２分の１昆布・10cm×4cmを1切れ水 酒＋みりん＋醤油＋水で2カップ●作り方１．お米を研いでルクルーゼに水（酒＋みりん＋醤油＋水で2カップ）とお米、昆布、塩（小さじ1/2）を入れて10分~20分おく。２．鯛に塩をまぶし強火でさっと焼きいろをつける。表面に焦げ目がついたらお米の入ったルクルーゼにいれる。３．火をつけてお米を炊く。目安は、11分くらい... Mon, 14 Jan 2008 12:44:52 +0900 ルクルーゼ lecrusetrecipe http://lecrusetrecipe.seesaa.net/article/78419250.html ルクルーゼのデューンは限定商品です。ルクルーゼとは日本でルクルーゼ・ジャポンが取り扱っています。シーズンにより新色カラーのルクルーゼを販売しております。その中でも一番人気がルクルーゼのデューンです。ルクルーゼデューンは砂丘色。オフホワイトでもなくうすいクリーム色みたいな感じです。デューンは、英語で「砂漠」という意味らしいです。砂漠という事だけあってやわらかなベージュのグラデーションがキレイ。今までのルクルーゼのホワイトとはまた違って上品な大人のカラーに仕上がっています。このル... Mon, 14 Jan 2008 12:44:52 +0900 ルクルーゼ lecrusetrecipe http://lecrusetrecipe.seesaa.net/article/78419257.html ココットロンド情報。ルクルーゼのココットロンドの情報です。直径16cm・容量1.3L・重量2.1kg税込 \15,000直径18cm・容量1.8L・重量2.3kg税込 \19,000 直径20cm・容量2.4L・重量2.8kg税込 \23,000 直径22cm・容量3.3L・重量3.5kg税込 \26,000 直径24cm・容量4.2L・重量4.2kg税込 \28,000 直径26cm・容量5.3L・重量4.9kg税込 \30,000 カラーバリエーションなどの種類はチェリー... Mon, 14 Jan 2008 12:44:52 +0900 ルクルーゼ lecrusetrecipe http://lecrusetrecipe.seesaa.net/article/78419255.html ルクルーゼケトルとは。ルクルーゼのケトルは、素材がスチールでできているので、軽く使いやすいです。ハンドルロックがついているので、火にかけている間ハンドルが倒れる心配がありません。また、取っ手やノブにフェノール樹脂が使われているので、熱くなりにくく、口の部分が広がっているので洗いやすく清潔に保てます。なによりも、しっかりした素材とエナメルが人気です。そしてルクルーゼの最大の魅力は、かたどりや塗り加工などの最終仕上げを手作業で行っていることです。そんな、人の温かさを感じるルクルー... Mon, 14 Jan 2008 12:44:52 +0900 ルクルーゼ lecrusetrecipe http://lecrusetrecipe.seesaa.net/article/78419236.html ルクルーゼは、グルメの国フランスで生まれ世界中のレストランやご家庭で愛用されている鋳物ホーローウェアの逸品です。 ●グリル・ロンド ブルー 半世紀以上ものあいだ、世界中のキッチンで愛用されているルクルーゼ・グリルロンド深く作られた溝が油を落とす働きをしてくれ、熱回りが均等のためお肉やお魚が最大限に美味しく引き立たせてくれるグリル・ロンド。●焼き物料理に最適なグリル・ロンドグリル・ロンドはハンバーグやムニエルなどの普段作るフライパン料理にもってこいです。そしてそのままテーブルに... Mon, 14 Jan 2008 12:44:51 +0900 ルクルーゼ lecrusetrecipe http://lecrusetrecipe.seesaa.net/article/78419230.html ・日本市場用の品質基準正規輸入品のルクルーゼは、日本市場用に設けた厳しい品質基準をクリアした商品です。手作りであるルクルーゼにとっては、これはとても重要です。ちなみに、2005年に発売されたルクルーゼのケトルですが、日本用の品質基準にみたなかったので、ルクルーゼ・ジャポンでは、販売休止になっています。・サビ止め加工ルクルーゼの鍋のふちは、ホーロー加工がされていません。日本は湿気が多いため水分が残るとカビの原因になります。このため日本市場用のルクルーゼは、サビ止め加工が施されて... Mon, 14 Jan 2008 12:44:51 +0900 ルクルーゼ lecrusetrecipe http://lecrusetrecipe.seesaa.net/article/78419229.html ●質問●ルクルーゼで炊飯。ルクルーゼを炊飯用に購入したいのですがサイズで迷っています。普段炊くのは1.5合で、時々2~3合炊くことがあるのですが、この量に最適なるクルーゼサイズはどれでしょうか？あと、ご存知でしたらルクルーゼでの簡単炊飯の作り方もお願いします。●回答●私はココットオーバルの25cmを使用しています。いつもは3合くらいで使っていますがもう少し多くも少なくも炊けます。丸型がご希望なら20~22cmが丁度良いと思います。ご飯の炊き方は、お米を研いで水を吸わせたお米と... Mon, 14 Jan 2008 12:44:51 +0900 ルクルーゼ lecrusetrecipe http://lecrusetrecipe.seesaa.net/article/78419228.html ルクルーゼのお手入れ方法私の失敗談です。大切に使おうと思って買ったルクルーゼですが十分なリサーチもできず、いろんな失敗をしました。これから買おうと思っているかた、ルクルーゼが眠っていて今から使おうと思っているかた。そんなときの役立つ情報になれたらうれしいです。●付属の黒ピン●ルクルーゼのお鍋を購入した時についている蓋と鍋の間の黒ピン。私はこれから頻繁に使うのだから必要ないだろうと捨ててしまいました。実はこれ、大切な役目を果たすものなのです。本体とフタに隙間を作ってくれ通気をよ... Mon, 14 Jan 2008 12:44:51 +0900 ルクルーゼ lecrusetrecipe http://lecrusetrecipe.seesaa.net/article/78419227.html 【ルクルーゼで肉じゃが】フランス生まれのお鍋ルクルーゼですが、日本にやって来たからには和食を作ってくださらねば･･･。とうことでルクルーゼで肉じゃがを作ってみたいと思います。このレシピは水なし、ダシなしのレシピです。●材料・2~3人分じゃがいも・3個たまねぎ・2個にんじん・1本サラダ油・小さじ1牛肉（切り落としとか、バラ薄切りとか）・200g酒・大さじ3みりん・大さじ3砂糖・大さじ3しょうゆ・大さじ3バターまたはマーガリン・大さじ2（お好みで増やして下さい）●作り方１・ジャガ... Mon, 14 Jan 2008 12:44:51 +0900 ルクルーゼ lecrusetrecipe http://lecrusetrecipe.seesaa.net/article/78419248.html ルクルーゼにはルクルーゼの鍋を小さくしたマグネットが８種類あるそうです。ペプシのキャンペーンでペットボトル1本に1個マグネットが付いていました。これが欲しいためにペプシを買った人も多いと思います。ルクルーゼ、本物の鍋を小さくしたマグネットは、全部で8種類。もちろんカラフルでいろんなバリエーションがあります。ルクルーゼ大好きでしたがまさかマグネットまで集めたくなるとは・・(笑)ペプシの、「ペプシネクス」や他のペプシの1.5Lペットボトル１本につきマグネット１個がついてきます。３... Mon, 14 Jan 2008 12:44:51 +0900 ルクルーゼ lecrusetrecipe